Anasayfa Ürünler >> GM 165 BUĞDAY ÖN YIKAMA
Sistem; Günmak Ar-Ge tarafından tasarlanıp projelendirilmiştir. Özellikle bulgur üretiminde, pişirilecek buğdayların üzerinde bulunabilecek toz gibi yapışmış maddeleri uzaklaştırmak için kullanılır. Yıkama ile uzaklaştırılan tozlar, pişirme suyunun kirlenmesini önlemektedir. Elde edilen ürün daha temiz ve renk olarak da daha sarı olmaktadır. Ayrıca işlem esnasında buğdayın bünyesine emilen bir miktar su, pişirme süresinin de düşmesine yardımcı olmaktadır. Sistem ayrıca un, makarna, irmik gibi proseslerde de kullanılmaktadır. Ürün yüzeyinde kalan tozla su santrifuj kuvveti ile üründen uzaklaştırılmaktadır.